Tahinli Kek *

Malzeme

3 ad.yumurta

1 su bardağı yoğurt
1su bardağı şeker
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

Yapılışı

Yağ ve şeker karıştırılır. Yumurta çırpılıp yağ ve şekere ilave edilir. Yoğurt, kabartma tozu, un ve 3 kaşık tahin eklenir ve karıştırılır. Cam fırın tepsisine konur ve üzerine 1/2 bardak tahin gezdirilir. Ceviz iri kıyılarak serpilir ve buzdolabında 1 saat bekletilir.

Önceden ısıtılan 170 derecedeki fırında 40 dakika pişirilir.

Soğuduktan sonra dilimlenir ve üzerine kalan 1/2 su bardağı tahin ve ceviz serpilerek servis yapılır.

AFİYET OLSUN :)