Mahlepli Kurabiye*

Malzemeler

250gr margarin
1yumurta
1yemek kaşığı sirke
1yemek kaşığı mahlep
yarim paket kabartma tozu(küçük paketse tüm)
üzeri için susam ve çörek otu 
yaklaşık yarım kilo un

Hazırlanışı

Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın, az az un ekleyin kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olacak şekilde yoğurun, unu dikkatle koyarsanız risk almadan kıvamlı bir hamurunuz olur. Ceviz büyüklüğünde simit şekli verin ya da istediğiniz herhangi bir sekli. Yaptığınız şekilleri susam ve çörek otuna bulayın. Mutlaka küçük yapın hem kabaran bir hamur hemde un kurabiyesi tarzında ağzınızda dağılacak bir kurabiye.

AFİYET OLSUN :)